FIGUIERS
Butter le figuier à la plantation pour une meilleure reprise.
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Les variétés unifères produisent une seule récolte, les variétés bifères deux récoltes
| Période de maturité |
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| Blanquette* : petit fruit qui peut sècher sur l’arbre. unifère | sept/oct. |
| Coll de Senyora Noire* : fruit allongé, pour climat méditerranéen, excellente variété tardive. unifère | fin sept. à fin oct. |
| Dalmatie : bifère, produit de très grosses figues fleurs et figues d’automne, très savoureuses. | juill./sept-oct. |
| Figue Blanche : fruit à chair blanche et délicate au goût ; peau fine, production abondante. unifère | mi-sept/mi-oct. |
| Figue Dauphine,bifère :figue fleur de très gros calibre, texture fine, moyennement sucrée ou agréable. | mi-juill mi-oct. |
| Figue de Marseille : bifère
: fruit allongé à peau épaisse très fine,et à chair blanc rosée,
excellente. « Fait la goutte ». Plutôt pour climat méditerranéen. |
fin août à mi-oct |
| Figue Rosée* : figue à peau verte et à chair rosée ; production précoce et abondante. | déb. sept/fin oct. |
| Goutte d’Or* : bifère, gros fruit d’excellente qualité ; arbre de petit développement. | mi-juill/oct. |
| Grise Saint-Jean* : bifère, excellente figue réservée à la zone méridionale. | juill./sept-oct. |
| Longue d’Août*, bifère : gros fruit allongé à chair rouge foncé ; produit tôt en saison.Résistant au froid. | mi-juill. /sept-oct. |
| Madeleines des Deux Saisons : bifère, variété intéressante par sa précocité, aussi bien en figues fleurs qu’en figues d’automne. | déb. juill/ oct. |
| Sultane: bifère. Variété vigoureuse et productive. Très longue pèriode de production. Résitant au froid. Fruit violet | déb. Juillet/fin Août à Novembre |
| Noire de Caromb*: Bifère. Excellentes figues-fleurs. Arbre de grand développement. Pour climat méditerranéen seulement. | déb. juillet/fin août |
| Pastilière: variété unifère. Arbre de petite taille. Produit tôt en saison. Chair fruitée, moyennement sucrée. Fruit violet | fin Août |
| Ronde de Bordeaux* : fruit de grosseur moyenne, peau fine, chair violette. unifère | fin août à mi-oct. |
VARIETES RESISTANT MIEUX AU FROID HIVERNAL :Longue d’Août ;
Dalmatie ; Goutte d’Or ; Figue Rosée; Sultane
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| Les différents porte-greffes | Particularités de la cueillette | Conditions de vente |